【碎念】麵線的告別

輔大附近最喜歡的店要收了。

在大二的寒假前一間沒有看過的店開張。店面細長不起眼，招牌是綠底白字─「19食堂enjoy」，用娃娃體搭配一個花俏可愛的歐文字體，沒讀到下面的品項，還以為是要來競爭銅板義大利麵市場。

店面裝潢像是某個女孩的家，木頭層板上擺著可愛的公仔雜貨，牆壁上貼著胡桃鉗的圖片，還有隨著時間佈滿牆面但彼此之間沒有什麼關係的海報、世界地圖，搭配著小吃店的桌子，紅色人造皮的椅子，一切有那麼一點不協調卻又無比溫馨。你想像不到這邊原來提供的是這麼美味的台灣小吃。

老闆是兩位姊姊，負責炸東西的姊姊酷酷帥帥，比較少講話；負責接單出菜的姊姊笑容甜美，熱情溫柔的招呼所有客人，他們提供的，不只是好吃的餐點，還有跟著餐點一起療癒心靈的能量。

賣麵線的店很多，但好吃又親民的少之又少。推開大門，跟老闆打了招呼，選擇一個喜歡的位置坐下，必點的蚵子麵線，新鮮蚵仔搭配入味而嚼勁恰當的大腸；勾芡恰到好處，在流動中能剛好足夠攀住紅麵線；湯底帶著蚵仔麵線的柴魚風味，但沒有柴魚湯過度萃取的苦澀，搭配芫荽烏醋，跟用新鮮辣椒自製的辣椒醬，不招搖，不譁眾取寵，只讓每一個素材都適得其份的演出，一碗剛剛好的蚵仔麵線就這樣上桌。

大三的時候，跟學生會的朋友常常光顧，當大家大家嘶嚷著晚餐要吃什麼，沒有其他更好選項時就會去吃麵線，那個時候外面還有現在已經不在的飲料攤「刺蝟槌槌」，老闆帥帥現槌檸檬茶，擁有任何其他形式的檸檬調味茶比不上的新鮮酸味跟柑橘類果皮獨有香氣，理外民卡可以折五塊。一杯檸檬茶，一碗麵線，一盤炸物拼盤，這是配著27屆學生會戰鬥的味道。

現在，刺蝟槌槌沒了，19食堂也要沒了，能夠帶你回到某個時空的事物一個一個消逝。

我知道生命中本來就是來來去去，你一定可以找到其他東西喜歡，也會有新的事物代表著你的下個階段，就像你會交到新朋友，也會因為時空的關係和舊朋友疏遠，其實就是生活中的日常，不需要也不應該過分濫情。但令人傷感的其實並不是再也吃不到某個味道，或再也見不到某個人，而是知道自己正在送走一段回憶，而因為少了介質的觸發，他可能會變得愈來愈黯淡，直到有一天你再也想不起來了。

所以，在他結束營業之前，我天天都要去吃，反正在我吃膩之前，就會結束營業了。

---
19食堂粉絲專頁

【碎念】可不可以相信愛情的誓言

以下是在選修課程「懷疑方法應用與實踐」期末報告「可不可以相信愛情的誓言」當中，小弟我所做的結論，前面的段落有其他同學討論承諾的定義，史登伯格(Sternberg)愛情三角理論，誓言可信度的分析。
---
誓言的內容可以區分為「誠意」以及「保證」兩個部分。「誠意」代表一句誓言被言說出來時內心發動的情感因素；而「保證」則是誓言的實際具體內容。以「我會愛你一輩子」為例，促使你做出誓言，那個當下濃烈的意念就是「誠意」，在這個誓言當中所做出的「保證」，則是「會愛你一輩子」。

但可以清楚認肯的事實是，我們無法控制自己的情緒，情緒直觀而直接，不一定經過理性判斷影響的，愉悅、幸福、難過、憤恨、愛上了，這些都無法受到控制而直接由感性直觀的感受。但人也並非對自己如此無能為力，感性動力原始純粹，但理性能力與教化使得我們擁有選擇的能力，可以決定任何一個情緒發動之後採取的後續動作，開心的時候可以選擇不要表現出來；生氣的時候可以選擇不要直接與對象發生衝突；愛上了也可以選擇是否上前表白。你無法控制自己是否要不要對另外一個人怦然，但你可以選擇是否追隨心中的小鹿，是否直接向對方展現自己濃烈的意慾，是否在還有對象的前提下卻與另外一人發展關係。

因此，我們可以保證行為，但無法保證意志。也就是說，實踐「我絕對不會跟別的人發生關係」是可能的，但「我絕對不會愛上別人」，就是一句有極大可能失去保證的誓言；或者「我絕對不會打你」「我絕對不會跟你離婚」是可能的，而「我不會對你生氣」就有極大的機會失準。

對於誓言，我們可以相信感情的濃郁，但不能相信時間的永恆，用比較淺白接地氣的說法，當下濃烈愛意的「山盟海誓(台語)」可能隔天清醒過來就變成「昨暝歹勢(台語：昨晚抱歉)」。

對於誓言的分析，可以做出以下的小小結論─誓言區分為「誠意」與「保證」。「誠意」在當下確實為真，但不具有時間尺度下的恆久性；「保證」則可以區分為「行為上」與「意志上」，我們可以保證行為，但無法保證意志。

那麼，我們是否應該相信愛情的誓言呢？

如果以效益主義的態度，試著以賭徒論證的方式分析，四種結果如下：1.相信愛情的誓言而沒有被背叛，白頭偕老。 2.相信愛情的誓言但被背叛，痛不欲生。 3.不相信愛情的誓言而沒有被背叛，沒有差別。 4.不相信愛情的誓言而被背叛，不甚意外。
縱使我們無法對感情中的幸福與痛苦進行量化，但在經驗中我們可以仍然可以去權衡。以上面四種結果來說，相信愛情的誓言具有較大的風險，也許可以幸福到老，但也可能因為相信誓言，而在受到背叛的時候感承受更大的痛苦；反言之，不相信愛情的誓言比較沒有受到傷害的風險。

綜合以上分析，在理性的判斷上，對於愛情誓言的可信度，我們擁有非常多的否決因子，似乎完全不值得被相信。但跳脫理性回到現實生活中，我們仍舊能夠選擇相信誓言，只不過在選擇相信誓言的同時，要明白自己所負擔的風險，愛情可能會逝去，誓言具有被打破的可能。而若選擇不相信愛情的誓言，也不要在感情中過得患得患失。

感情要走的長久，也絕非僅止於相信誓言與否，對於誓言的關注，不應該只是值不值得相信，或者應不應該相信，更需要在意的以及努力的是對於誓言的實踐，離開實踐，所有的誓言不過只是空口說白話。